Bent U allergisch ?

Het nummer van eventuele allergenen vindt U tussen haakjes bij het gerecht.

Samenstellingen van gerechten kunnen steeds wijzigen dus meldt ons Uw allergie altijd bij Uw bestelling !!!

Gluten- en lactosevrije champignonsaus, pepersaus en witte wijnsaus zijn steeds verkrijgbaar !!!

Hebt U een andere allergie dan lactose of gluten? Indien U ten laatste ’s morgens (telefonisch) doorgeeft wat U wenst te eten, maken we graag voor U een allergenenvrij gerecht. (per mail minstens 24 u vooraf) Door de drukte, is het moeilijk om à la minute allergenenvrije sauzen en dergelijke te maken.

Per tafel maximum 4 verschillende gerechten per gang.

Voorgerechten

Tomatenroomsoep (2, 4, 6, 11) / ballekes      € 6,50

Champignons lookroom (4)          € 10,00

Specialiteit van het huis: Secreto 07 (7) / notenolie / ruccola        € 14,00

(Zesrib van Rubia Gallega die bewerkt wordt met 7 specerijen en kruiden en 7 weken gerijpt is)

Scampi curry (1, 4, 6) / jonagold / scheutje Cointreau         € 13,50

Scampi van de chef (1, 4, 9, 12)         € 14,50

Roomsaus met Italiaanse kruiden / zongedroogde tomaten / paprika

Tomaat-mozzarella uit de oven (4)        € 10,00

Ruccola / basilicumolie

Gerookte zalm (4, 5, 6, 12, 14)         € 13,50

Gesnipperde ajuin / mierikswortelsaus / garnituur

Vitello tonato (4, 5, 6) / tonijnmayonaise / kappertjes / kerstomaat / ruccola     € 13,00

Gebakken ganzenlever (2, 14)        € 16,00

Gebakken jonagold / portosaus

Kaaskroketten (2, 4, 6, 11) / garnituur     € 12,00

Garnaalkroketten (1, 2, 4, 6, 11, 12) / garnituur     € 16,00

Geserveerd met brood (2, 10, 11)

Supplement frieten ,  kroketten (2), krieltjes of aardappelpuree (5)       € 3,00

[/mk_table][/vc_column][/vc_row]

Visgerechten

Zalmfilet (1, 9, 12, 14)         € 22,00

Seizoensgroenten / mosterd-hollandaise

Thaïse wok met scampi (1, 2, 5, 11)         € 23,00

Seizoensgroenten / zoetzure saus / spaghetti

Scampi curry (1, 4, 6)         € 22,00

Jonagold / vleugje cointreau

Scampi van de chef (1, 4, 9, 12)         € 23,50

Roomsaus met Italiaanse kruiden / zongedroogde tomaten / paprika

Naar keuze geserveerd met brood (2, 10, 11), frieten, kroketten (2), krieltjes of aardappelpuree (5)

Vleesgerechten

Spare-ribs (2, 4, 5, 6, 11) € 20,50

Looksaus / currysaus / vlammetjessaus / garnituur

Thaïse wok met kip (2, 5, 11) € 20,00

Seizoensgroenten / zoetzure saus / spaghetti

Varkenshaasje * € 19,00

Boontjes / ui / trostomaat

Hamburger ‘Limousin’ (2, 4, 5, 6, 10) € 17,50

Meergranenbroodje / smoked paprika jalapeño dressing / sla / rode ajuin / tomaat / slaatje

Steak ‘Limousin’* € 21,00

Seizoensgroenten

*  Supplement champignonsaus (2, 4, 14)      € 3,00

*  Supplement pepersaus (2, 4)      € 3,00

*  Supplement kruidenboter (4, 6)      € 2,00

*  Supplement gebakken champignons      € 4,00

Naar keuze geserveerd met brood (2, 10, 11), frieten,  kroketten (2), krieltjes of aardappelpuree (5)

Kinderkaart

Kinderspaghetti Bolognese (2, 4, 5)    € 10,00

Supplement kaas       € 1,00

Geserveerd met brood (2, 10, 11)

Supplement frieten, kroketten (2), krieltjes of aardappelpuree (5)      € 3,00

Kindervidé (2, 4, 5, 11) / garnituur / citroen € 14,00

Kindersteak Limousin*        € 17,00

Seizoensgroenten

Kinderribbekes (2, 4, 5, 6, 11)         € 15,50

Slaatje / looksaus / currysaus / vlammetjessaus

Naar keuze geserveerd met brood (2, 10, 11), frieten, kroketten (2), krieltjes of aardappelpuree (5)

Salades

Salade kip & spek (4, 5)         € 19,50

Jonagold / kruidendressing

Salade scampi (1, 5, 6)         € 22,00

Bieslookvinaigrette

Salade geitenkaas (4, 5, 6, 7)         € 17,00

Studentenhaver / ananas / honing-mosterddressing

Salade geitenkaas met spek (4, 5, 6)         € 19,50

Honing-mosterddressing

Naar keuze geserveerd met brood (2, 10, 11), frieten, kroketten (2), krieltjes of aardappelpuree (5)

Vegetarisch

Vegetarische Thaïse wok (2, 5, 11)         € 14,00

Seizoensgroenten / zoetzure saus / spaghetti

Pasta rode pesto (4, 5, 6)         € 14,00

Seizoensgroenten / room / rode pesto / spaghetti

Geserveerd met brood (2, 10, 11)

Supplement frieten, kroketten (2), krieltjes of aardappelpuree (5)      € 3,00

Salade geitenkaas (4, 5, 6, 7)         € 17,00

Studentenhaver / ananas / honing-mosterddressing

Groenteburger (2, 5)         € 15,00

Seizoensgroenten / tomaat-basilicumsaus / kokosmelk

Naar keuze geserveerd met brood (2, 10, 11), frieten, kroketten (2), krieltjes of aardappelpuree (5)

Snacks

Spaghetti Bolognese (2, 4, 5)  € 15,00 

Supplement kaas     € 1,00

Geserveerd met brood (2, 10, 11)

Toast gebakken champignon (2, 5) / slaatje / citroen € 12,00

Toast gerookte zalm (2, 4, 5, 12, 14) € 17,50

Slaatje / gesnipperde ajuin / mierikswortelsaus / citroen

Supplement frieten, kroketten (2), krieltjes of aardappelpuree (5)      € 3,00

Vidé (2, 4, 5, 11) / garnituur / citroen € 18,00

Kaaskroketten (2, 4, 5, 11) / garnituur / citroen € 16,50

Garnaalkroketten (1, 2, 4, 5, 12) / garnituur / citroen € 20,50

Naar keuze geserveerd met brood (2, 10, 11), frieten, kroketten (2), krieltjes of aardappelpuree (5)

Van onze patisserie

Apfelstrudel (2, 4, 5, 7, 11) / mokkaroomijs / garnituur € 9,00

Panna cotta (2, 4, 5, 7, 11) / aardbeiencoulis / garnituur € 8,50

Chocomousse (2, 4, 5, 7, 11) / garnituur € 8,50

Profiteroles (2, 4, 5, 7, 11) € 8,50

4 Soesjes gevuld met vanilleroomijs / chocoladesaus / garnituur

Ananas à la mojito € 9,50

Papillot uit de oven gevuld met ananas, munt, captain Morgan Spiced rum / limoensorbet

Dessertenpallet (2, 4, 5, 7, 11) € 12,50

Panna cotta met aardbeiencoulis / tiramisu / chocomousse / profiterole met warme chocoladesaus / vanilleroomijs met huisgemaakte aardbeienadvokaat / verrassing

Duo van chocolade en rood fruit (5)         € 8,50

GLUTEN- EN LACTOSEVRIJ !!!

Crèmeux van aardbei / marshmellow met chocolade en mandarijn / aardbeiencoulis / bosvruchten

Per tafel maximum 4 verschillende gerechten per gang.

Ijscoupes

Kinderijsje (2, 4, 5, 7, 11) / 2 bollen vanilleroomijs / snoepspikkels / verrassing € 3,50

Coupe vanille (2, 4, 5, 7, 11) / 3 bollen vanilleroomijs € 5,20

Coupe mokka (2, 4, 5, 7, 11) / 3 bollen mokkaroomijs € 5,20

Suikervrije coupe (4) / 3 bollen suikervrij vanilleroomijs € 5,20

Dame blanche (2, 4, 5, 7, 11) / 3 bollen vanilleroomijs / chocoladesaus € 6,20

Dame Noire (2, 4, 5, 7, 11) / 3 bollen chocoladeroomijs / chocoladesaus € 6,20

Coupe advokaat (2, 4, 5, 7, 11) / 3 bollen vanilleroomijs / huisgemaakte advokaat € 9,00

Coupe van de chef (2, 4, 5, 7, 11) / 3 bollen vanilleroomijs / huisgemaakte aardbeienadvokaat € 9,00

Coupe warme krieken (2, 4, 5, 7, 11) / 3 bollen vanilleroomijs / noordkrieken € 7,80

Supplement slagroom (4)         € 1,50

Supplement chocoladesaus (4, 11) € 1,00

Bent U allergisch ?

Het nummer van eventuele allergenen vindt U tussen haakjes bij het gerecht.

Samenstellingen van gerechten kunnen steeds wijzigen dus meldt ons Uw allergie altijd bij Uw bestelling !!!

Gluten- en lactosevrije champignonsaus, pepersaus en witte wijnsaus zijn steeds verkrijgbaar !!!

Hebt U een andere allergie dan lactose of gluten? Indien U ten laatste ’s morgens (telefonisch) doorgeeft wat U wenst te eten, maken we graag voor U een allergenenvrij gerecht. (per mail minstens 24 u vooraf) Door de drukte, is het moeilijk om à la minute allergenenvrije sauzen en dergelijke te maken.

Lekker eten & gezelligheid

D’Achtste Zaligheid

black-dots

Kom genieten met vrienden & familie in Brasserie D’Achtste Zaligheid. Bij ons is iedereen welkom en gezelligheid troef!

Brasserie D'Achtste Zaligheid