AFHAALGERECHTEN

Momenteel kan kan U bij D’Achtste Zaligheid enkel terecht om onze zalige maaltijden af te halen. De gerechten worden U koud mee gegeven maar zijn heel makkelijk op te warmen, het merendeel au bain-marie om de beste kwaliteit te garanderen. Afhalen kan tussen 11u30 en 14u of tussen 16u en 19u (behalve op maandag). Leveringen zijn mogelijk tussen 10u30 en 11u30 of tussen 15u en 16u.

Bijna alle gerechten worden vacuüm verpakt. U krijgt duidelijke opwarminstructies mee.

In navolging van de regelgeving en richtlijnen van de federale overheid dient U vooraf te bestellen en is het aangewezen om met de bankkaart te betalen of vooraf over te schrijven. Overschrijven kan op rekeningnummer BE69 7330 0220 6778 met de vermelding ‘afhaal en dan je naam en de afhaaldatum’. Wij zorgen er alvast voor dat Uw bestelling klaar staat zodat ook de wachttijden beperkt zijn. Gelieve Uw bestelling ook alleen te komen afhalen en gelieve langs de voordeur binnen te komen (uitgang is langs de veranda). Indien U digitaal wenst te bestellen dan dient dit wel ten laatste 2 uur voordien te gebeuren. In laatste instantie kan er enkel telefonisch besteld worden op 014/882 889 (tot 18u00). U kan hier online bestellen of klik bovenaan op ‘TAKE AWAY / RESERVEREN’.

O = opwarmen in oven

MG= opwarmen in microgolf  

BM = opwarmen au bain-marie

SP = opwarmen in steelpan 

* Aardappelgerecht te kiezen (kroketten, puree, frietjes, krieltjes of brood)

Product Prijs Bereiding
Mayonaise / cocktailsaus / tartaar (100 cc) € 0,8
     
Fles witte huiswijn € 15
Fles rosé huiswijn € 15
Fles rood huiswijn € 15
Fles cava € 21
Fles cava rosé € 22
EMS Orenda Gin & Franklin & Son Indian Tonic € 10
     
WEEKMENU 4-GANGEN (19 januari tot en met 24 januari)                
Secreto 07 / Zuiderse kalfsbouillon met ballekes / Kabeljauwhaasje met seizoensgroenten, roze pepersaus en puree / Javanais met frambozencremeux en granaatappel
€ 30
WEEKMENU 3-GANGEN met voorgerecht (12 januari tot en met 17 januari)
Secreto 07 / Kabeljauwhaasje met seizoensgroenten, roze pepersaus en puree / Javanais met frambozencremeux en granaatappel
€ 26
WEEKMENU 3-GANGEN met soep (12 januari tot en met 17 januari)
Zuiderse kalfsbouillon met ballekes / Kabeljauwhaasje met seizoensgroenten, roze pepersaus en puree / Javanais met frambozencremeux en granaatappel
€ 21
     
Tomatenroomsoep met ballekes € 4,5 SP
     
Trio van gerookte vis (zalm / heilbot / paling) / mierikswortelsaus / garnituur / gesnipperde ajuin € 10
Rundscarpaccio / ruccola / pesto / parmezaan / pijnboompitten € 11
Garnaalcocktail € 10
Wildpaté / veenbessenconfituur / garnituur € 9
Scampi curry (5 stuks)° € 10 BM/SP/MG
Scampi tomaat-basilicumsaus (5 stuks)° € 10 BM/SP/MG
Gandaham / meloen / ruccola € 8,5
Caesar slaatje met Bresse kip € 9,5
Secreto 07 / notenolie / ruccola € 11 BM
     
Vidé / slaatje* € 13 BM/SP/MG
Spaghetti bolognese / brood  9 MG
Spaghetti bolognese / kaas / brood € 10 MG
Scampi curry (9 stuks)* € 16 BM/SP/MG
Scampi tomaat-basilicumsaus (9 stuks)* € 16 BM/SP/MG
Winters varkenshaasje met kempische woudham / savooi / spek / spruiten / zoetzure saus van de bomma € 18 BM/MG
Everzwijnfilet/ savooi / spek / spruitjes / stoofpeer / veenbessensaus* € 22,5 BM
Bresse kip / ratatouille * € 17 BM
Spare-ribs / slaatje / 3 dipsausjes* € 16 O
Pasta rode pesto / brood € 10 BM
Steak Limousin / slaatje / champignonsaus* € 18 BM/MG
Steak Limousin / warme groenten / champignonsaus* € 18 BM/MG
Tongrolletjes / julienne / dillesaus* € 17 BM/MG
Kabeljauwhaasje / seizoensgroenten / roze pepersaus* € 18 BM/MG
Forelfilet / spinazie / witte wijnsaus geparfumeerd met gerookte zalm * € 17 BM/MG
Gestoomde zalmfilet / seizoensgroenten / mosterd-hollandaise* € 17 BM
Salade geitenkaas & spek* € 15,50 O
Salade geitenkaas* € 13 O
Caesar salade met Bresse kip* € 17 
* Keuze uit krieltjes , puree, kroketten, frietjes of brood    
     
Chocomousse met een vleugje banaan € 6
Tiramisu € 6
Pannacotta / aardbeiencoulis € 6
Javanais / frambozencremeux / granaatappel € 6
Duo van chocolade en rood fruit / aardbeiencremeux / chocolade-marshmellow / aardbeiencremeux € 7,5

Benieuwd hoe alles opgewarmd kan worden? Dan vindt U die hier.

Alles over valentijn: klik hier.

Bent U allergisch ?

Het nummer van eventuele allergenen vindt U tussen haakjes bij het gerecht.

Samenstellingen van gerechten kunnen steeds wijzigen dus meldt ons Uw allergie altijd bij Uw bestelling !!!

Gluten- en lactosevrije champignonsaus, pepersaus en witte wijnsaus zijn steeds verkrijgbaar !!!

Hebt U een andere allergie dan lactose of gluten? Indien U ten laatste ’s morgens (telefonisch) doorgeeft wat U wenst te eten, maken we graag voor U een allergenenvrij gerecht. (per mail minstens 24 u vooraf) Door de drukte, is het moeilijk om à la minute allergenenvrije sauzen en dergelijke te maken.

Voorgerechten

Dagsoep (2, 6, 11) / ballekes         € 5,40

Tomatenroomsoep (2, 4, 6, 11) / ballekes      € 5,60

Tomaat-mozzarella uit de oven (4) / basilicumolie / rucola € 9,20

Champignons lookroom (4)          € 9,20

Specialiteit van het huis: Secreto 07 (7) / notenolie / ruccola        € 13,90

(Zesrib van Rubia Gallega dat bewerkt wordt met 7 specerijen en kruiden en dat 7 weken gerijpt wordt)

Scampi curry (1, 4, 6) / jonagold / scheutje Cointreau         € 12,20

Scampi van de chef (1, 4, 9, 12)         € 12,50

Roomsaus met Italiaanse kruiden / zongedroogde tomaten / paprika

Trio van gerookte vis (4, 5, 6, 12, 14)         € 11,80

Gerookte zalm / gerookte heilbot / gerookte forel / gesnipperde ajuin / mierikswortelsaus / garnituur

Gandaham / cavaillon / galliameloen / ruccola     € 10,20

Kaaskroketten (2, 4, 6, 11) / garnituur     € 10,20

Garnaalkroketten (1, 2, 4, 6, 11, 12) / garnituur     € 15,00

Geserveerd met brood (2, 10, 11)

Supplement frieten ,  kroketten (2), krieltjes of aardappelpuree (5)       € 3,00

[/mk_table][/vc_column][/vc_row]

Visgerechten

Zalmfilet (4, 5, 6, 9, 12)         € 20,80

Seizoensgroenten / mosterd-hollandaise

Thaïse wok met scampi (1, 2, 5, 11)         € 20,50

Seizoensgroenten / zoetzure saus / spaghetti

Scampi curry (1, 4, 6)         € 19,50

Jonagold / vleugje cointreau

Scampi van de chef (1, 4, 9, 12)         € 20,60

Roomsaus met Italiaanse kruiden / zongedroogde tomaten / paprika

Naar keuze geserveerd met brood (2, 10, 11), frieten, kroketten (2), krieltjes of aardappelpuree (5)

Vleesgerechten

Spare-ribs (2, 4, 5, 6, 11) € 19,50

Looksaus / currysaus / vlammetjessaus / garnituur

Thaïse wok met kip (2, 5, 11) € 19,20

Seizoensgroenten / zoetzure saus / spaghetti

Varkenshaasje * € 17,00

Boontjes / ui / trostomaat

Belinda en Wim baten hun boerderij De Drieshoeve uit in Gierle.

Wim is de derde generatie die het landbouwbedrijf runt.

Ze behandelen hun toprunderen (Limousin en Blonde d’Aquitaine) met veel liefde, zorg en respect.

Alles, van voedsel tot hooi, wordt op hun boerderij geproduceerd.

Samen met chef Nicolas Nuyens – gekend van Njam! – werkten ze hun concept ‘Boer Meat Chef’ uit.

We zijn trots dat we hun vlees mogen serveren. Weet wat je eet en geniet van topkwaliteit uit eigen streek.

Hamburger ‘Limousin’* € 15,00

Oergranenbroodje / smoked paprika jalapeño dressing / sla / rode ajuin / tomaat / slaatje

Boerderijsteak ‘Limousin’* € 19,00

Seizoensgroenten

Hoevesteak ‘Limousin’* € 21,00

Seizoensgroenten

*  Supplement champignonsaus (2, 4, 14)      € 3,00

*  Supplement pepersaus (2, 4)      € 3,00

*  Supplement kruidenboter (4, 6)      € 2,00

*  Supplement gebakken champignons      € 4,00

Naar keuze geserveerd met brood (2, 10, 11), frieten,  kroketten (2), krieltjes of aardappelpuree (5)

Kinderkaart

Kinderspaghetti Bolognese (2, 4, 5)    € 9,00

Supplement kaas       € 1,00

Geserveerd met brood (2, 10, 11)

Supplement frieten, kroketten (2), krieltjes of aardappelpuree (5)      € 3,00

Kindervidé (2, 4, 5, 6, 11) / garnituur / citroen € 12,50

Kinderboerderijsteak         € 14,90

Seizoensgroenten

Kinderhoevesteak         € 16,50

Seizoensgroenten

Kinderribbekes (2, 4, 5, 6, 11)         € 14,90

Slaatje / looksaus / currysaus / vlammetjessaus

Naar keuze geserveerd met brood (2, 10, 11), frieten, kroketten (2), krieltjes of aardappelpuree (5)

Salades

Salade tomaat-garnaal (4, 5, 6)         € 22,00

Cocktailsaus

Salade kip & spek (4, 5)         € 18,90

Jonagold / kruidendressing

Salade scampi (1, 5, 6)         € 19,80

Bieslookvinaigrette

Salade geitenkaas (4, 5, 6)         € 15,90

Studentenhaver / druiven / ananas / honing-mosterddressing

Salade geitenkaas met spek (4, 5, 6)         € 18,90

Honing-mosterddressing

Naar keuze geserveerd met brood (2, 10, 11), frieten, kroketten (2), krieltjes of aardappelpuree (5)

Vegetarisch

Vegetarische Japanse wok (2, 5, 11)         € 13,90

Seizoensgroenten / zoetzure saus / spaghetti

Naar keuze geserveerd met brood (2, 10, 11)

Supplement frieten, kroketten (2), krieltjes of aardappelpuree (5)      € 3,00

Pasta rode pesto (4, 5, 6)         € 13,90

Seizoensgroenten / room / rode pesto / spaghetti

Salade geitenkaas (4, 5, 6)         € 17,90

Studentenhaver / druiven / ananas / honing-mosterddressing

Groenteburger (2, 9)         € 14,90

Baby-maïs / pompoen / rammenas / bloemkool wortelen / bosui / tomaat-basilicumsaus / kokosmelk

Naar keuze geserveerd met brood (2, 10, 11), frieten, kroketten (2), krieltjes of aardappelpuree (5)

Snacks

Spaghetti Bolognese (2, 4, 5)  € 11,80 

Supplement kaas     € 1,50

Geserveerd met brood (2, 10, 11)

Toast gebakken champignon (2, 5, 6) / slaatje / citroen € 9,90

Toast gerookte zalm (2, 4, 5, 6, 12, 14) € 14,80

Slaatje / gesnipperde ajuin / mierikswortelsaus / citroen

Supplement frieten, kroketten (2), krieltjes of aardappelpuree (5)      € 3,00

Vidé (2, 4, 5, 6, 11) / garnituur / citroen € 16,50

Kaaskroketten (2, 4, 5, 6, 11) / garnituur / citroen € 14,50

Garnaalkroketten (1, 2, 4, 5, 6, 12) / garnituur / citroen € 17,80

Naar keuze geserveerd met brood (2, 10, 11), frieten, kroketten (2), krieltjes of aardappelpuree (5)

Van onze patisserie

Apfelstrudel (2, 4, 5, 7, 11) / mokkaroomijs / garnituur € 8,50

Panna cotta (2, 4, 5, 7, 11) / aardbeiencoulis / garnituur € 7,50

Chocomousse (2, 4, 5, 7, 11) / garnituur € 7,50

Profiteroles (2, 4, 5, 7, 11) € 7,50

4 Soesjes gevuld met vanilleroomijs / chocoladesaus / garnituur

Dessertenpallet D’Achtste Zaligheid (2, 4, 5, 6, 11)         € 11,00

Panna cotta met aardbeiencoulis / chocomousse / tiramisu / profiterole / vanilleroomijs met huisgemaakte aardbeienadvokaat / verrassing

Duo van chocolade en rood fruit (5)         € 8,50

GLUTEN- EN LACTOSEVRIJ !!!

Crèmeux van aardbei / marshmellow met chocolade en mandarijn / aardbeiencoulis / bosvruchten

Ijscoupes

Kinderijsje (2, 4, 5, 7, 11) / 2 bollen vanilleroomijs / snoepspikkels / verrassing € 3,30

Coupe vanille (2, 4, 5, 7, 11) / 3 bollen vanilleroomijs € 4,80

Coupe mokka (2, 4, 5, 7, 11) / 3 bollen mokkaroomijs € 4,80

Suikervrije coupe (4) / 3 bollen suikervrij vanilleroomijs € 4,80

Dame blanche (2, 4, 5, 7, 11) / 3 bollen vanilleroomijs / chocoladesaus € 5,80

Dame Noire (2, 4, 5, 7, 11) / 3 bollen chocoladeroomijs / chocoladesaus € 5,80

Coupe advokaat (2, 4, 5, 7, 11) / 3 bollen vanilleroomijs / huisgemaakte advokaat € 7,50

Coupe van de chef (2, 4, 5, 7, 11) / 3 bollen vanilleroomijs / huisgemaakte aardbeienadvokaat € 7,50

Coupe warme krieken (2, 4, 5, 7, 11) / 3 bollen vanilleroomijs / noordkrieken € 6,50

Supplement slagroom (4)         € 1,50

Supplement chocoladesaus (4) € 1,00

Bent U allergisch ?

Het nummer van eventuele allergenen vindt U tussen haakjes bij het gerecht.

Samenstellingen van gerechten kunnen steeds wijzigen dus meldt ons Uw allergie altijd bij Uw bestelling !!!

Gluten- en lactosevrije champignonsaus, pepersaus en witte wijnsaus zijn steeds verkrijgbaar !!!

Hebt U een andere allergie dan lactose of gluten? Indien U ten laatste ’s morgens (telefonisch) doorgeeft wat U wenst te eten, maken we graag voor U een allergenenvrij gerecht. (per mail minstens 24 u vooraf) Door de drukte, is het moeilijk om à la minute allergenenvrije sauzen en dergelijke te maken.

Lekker eten & gezelligheid

D’Achtste Zaligheid

black-dots

Kom genieten met vrienden & familie in Brasserie & Feestzaal D’Achtste Zaligheid. Bij ons is iedereen welkom en gezelligheid troef!

Brasserie D'Achtste Zaligheid
Momenteel is de horeca gesloten door de overheid. U kan bij ons wel terecht voor onze heerlijke afhaalgerechten. De feestzaal is gesloten en we nemen momenteel geen feestjes aan tot en met juni 2021. We danken U voor Uw begrip en Uw steun in deze moeilijke tijden en wensen iedereen een goede gezondheid toe.
+