AFHAALGERECHTEN
Momenteel kan kan U bij D’Achtste Zaligheid enkel terecht om onze zalige maaltijden af te halen. De gerechten worden U koud mee gegeven maar zijn heel makkelijk op te warmen, het merendeel au bain-marie om de beste kwaliteit te garanderen. Afhalen kan tussen 11u30 en 14u of tussen 16u en 19u (behalve op maandag). Leveringen zijn mogelijk tussen 10u30 en 11u30 of tussen 15u en 16u.
Bijna alle gerechten worden vacuüm verpakt. U krijgt duidelijke opwarminstructies mee.
In navolging van de regelgeving en richtlijnen van de federale overheid dient U vooraf te bestellen en is het aangewezen om met de bankkaart te betalen of vooraf over te schrijven. Overschrijven kan op rekeningnummer BE69 7330 0220 6778 met de vermelding ‘afhaal en dan je naam en de afhaaldatum’. Wij zorgen er alvast voor dat Uw bestelling klaar staat zodat ook de wachttijden beperkt zijn. Gelieve Uw bestelling ook alleen te komen afhalen en gelieve langs de voordeur binnen te komen (uitgang is langs de veranda). Indien U digitaal wenst te bestellen dan dient dit wel ten laatste 2 uur voordien te gebeuren. In laatste instantie kan er enkel telefonisch besteld worden op 014/882 889 (tot 18u00). U kan hier online bestellen of klik bovenaan op ‘TAKE AWAY / RESERVEREN’.
O = opwarmen in oven
MG= opwarmen in microgolf
BM = opwarmen au bain-marie
SP = opwarmen in steelpan
* Aardappelgerecht te kiezen (kroketten, puree, frietjes, krieltjes of brood)
| Product | Prijs | Bereiding |
| Mayonaise / cocktailsaus / tartaar (100 cc) | € 0,8 | – |
| Fles witte huiswijn | € 15 | – |
| Fles rosé huiswijn | € 15 | – |
| Fles rood huiswijn | € 15 | – |
| Fles cava | € 21 | – |
| Fles cava rosé | € 22 | – |
| EMS Orenda Gin & Franklin & Son Indian Tonic | € 10 | – |
| WEEKMENU 4-GANGEN (19 januari tot en met 24 januari) Secreto 07 / Zuiderse kalfsbouillon met ballekes / Kabeljauwhaasje met seizoensgroenten, roze pepersaus en puree / Javanais met frambozencremeux en granaatappel |
€ 30 | – |
| WEEKMENU 3-GANGEN met voorgerecht (12 januari tot en met 17 januari) Secreto 07 / Kabeljauwhaasje met seizoensgroenten, roze pepersaus en puree / Javanais met frambozencremeux en granaatappel |
€ 26 | – |
| WEEKMENU 3-GANGEN met soep (12 januari tot en met 17 januari) Zuiderse kalfsbouillon met ballekes / Kabeljauwhaasje met seizoensgroenten, roze pepersaus en puree / Javanais met frambozencremeux en granaatappel |
€ 21 | – |
| Tomatenroomsoep met ballekes | € 4,5 | SP |
| Trio van gerookte vis (zalm / heilbot / paling) / mierikswortelsaus / garnituur / gesnipperde ajuin | € 10 | – |
| Rundscarpaccio / ruccola / pesto / parmezaan / pijnboompitten | € 11 | – |
| Garnaalcocktail | € 10 | – |
| Wildpaté / veenbessenconfituur / garnituur | € 9 | – |
| Scampi curry (5 stuks)° | € 10 | BM/SP/MG |
| Scampi tomaat-basilicumsaus (5 stuks)° | € 10 | BM/SP/MG |
| Gandaham / meloen / ruccola | € 8,5 | – |
| Caesar slaatje met Bresse kip | € 9,5 | – |
| Secreto 07 / notenolie / ruccola | € 11 | BM |
| Vidé / slaatje* | € 13 | BM/SP/MG |
| Spaghetti bolognese / brood | € 9 | MG |
| Spaghetti bolognese / kaas / brood | € 10 | MG |
| Scampi curry (9 stuks)* | € 16 | BM/SP/MG |
| Scampi tomaat-basilicumsaus (9 stuks)* | € 16 | BM/SP/MG |
| Winters varkenshaasje met kempische woudham / savooi / spek / spruiten / zoetzure saus van de bomma | € 18 | BM/MG |
| Everzwijnfilet/ savooi / spek / spruitjes / stoofpeer / veenbessensaus* | € 22,5 | BM |
| Bresse kip / ratatouille * | € 17 | BM |
| Spare-ribs / slaatje / 3 dipsausjes* | € 16 | O |
| Pasta rode pesto / brood | € 10 | BM |
| Steak Limousin / slaatje / champignonsaus* | € 18 | BM/MG |
| Steak Limousin / warme groenten / champignonsaus* | € 18 | BM/MG |
| Tongrolletjes / julienne / dillesaus* | € 17 | BM/MG |
| Kabeljauwhaasje / seizoensgroenten / roze pepersaus* | € 18 | BM/MG |
| Forelfilet / spinazie / witte wijnsaus geparfumeerd met gerookte zalm * | € 17 | BM/MG |
| Gestoomde zalmfilet / seizoensgroenten / mosterd-hollandaise* | € 17 | BM |
| Salade geitenkaas & spek* | € 15,50 | O |
| Salade geitenkaas* | € 13 | O |
| Caesar salade met Bresse kip* | € 17 | – |
| * Keuze uit krieltjes , puree, kroketten, frietjes of brood | ||
| Chocomousse met een vleugje banaan | € 6 | – |
| Tiramisu | € 6 | – |
| Pannacotta / aardbeiencoulis | € 6 | – |
| Javanais / frambozencremeux / granaatappel | € 6 | – |
| Duo van chocolade en rood fruit / aardbeiencremeux / chocolade-marshmellow / aardbeiencremeux | € 7,5 | – |
Benieuwd hoe alles opgewarmd kan worden? Dan vindt U die hier.
Alles over valentijn: klik hier.
Bent U allergisch ?
Het nummer van eventuele allergenen vindt U tussen haakjes bij het gerecht.
Samenstellingen van gerechten kunnen steeds wijzigen dus meldt ons Uw allergie altijd bij Uw bestelling !!!
Gluten- en lactosevrije champignonsaus, pepersaus en witte wijnsaus zijn steeds verkrijgbaar !!!
Hebt U een andere allergie dan lactose of gluten? Indien U ten laatste ’s morgens (telefonisch) doorgeeft wat U wenst te eten, maken we graag voor U een allergenenvrij gerecht. (per mail minstens 24 u vooraf) Door de drukte, is het moeilijk om à la minute allergenenvrije sauzen en dergelijke te maken.
Voorgerechten
Dagsoep (2, 6, 11) / ballekes € 5,40
Tomatenroomsoep (2, 4, 6, 11) / ballekes € 5,60
Tomaat-mozzarella uit de oven (4) / basilicumolie / rucola € 9,20
Champignons lookroom (4) € 9,20
Specialiteit van het huis: Secreto 07 (7) / notenolie / ruccola € 13,90
(Zesrib van Rubia Gallega dat bewerkt wordt met 7 specerijen en kruiden en dat 7 weken gerijpt wordt)
Scampi curry (1, 4, 6) / jonagold / scheutje Cointreau € 12,20
Scampi van de chef (1, 4, 9, 12) € 12,50
Roomsaus met Italiaanse kruiden / zongedroogde tomaten / paprika
Trio van gerookte vis (4, 5, 6, 12, 14) € 11,80
Gerookte zalm / gerookte heilbot / gerookte forel / gesnipperde ajuin / mierikswortelsaus / garnituur
Gandaham / cavaillon / galliameloen / ruccola € 10,20
Kaaskroketten (2, 4, 6, 11) / garnituur € 10,20
Garnaalkroketten (1, 2, 4, 6, 11, 12) / garnituur € 15,00
Geserveerd met brood (2, 10, 11)
Supplement frieten , kroketten (2), krieltjes of aardappelpuree (5) € 3,00
[/mk_table][/vc_column][/vc_row]Visgerechten
Zalmfilet (4, 5, 6, 9, 12) € 20,80
Seizoensgroenten / mosterd-hollandaise
Thaïse wok met scampi (1, 2, 5, 11) € 20,50
Seizoensgroenten / zoetzure saus / spaghetti
Scampi curry (1, 4, 6) € 19,50
Jonagold / vleugje cointreau
Scampi van de chef (1, 4, 9, 12) € 20,60
Roomsaus met Italiaanse kruiden / zongedroogde tomaten / paprika
Naar keuze geserveerd met brood (2, 10, 11), frieten, kroketten (2), krieltjes of aardappelpuree (5)
Vleesgerechten
Spare-ribs (2, 4, 5, 6, 11) € 19,50
Looksaus / currysaus / vlammetjessaus / garnituur
Thaïse wok met kip (2, 5, 11) € 19,20
Seizoensgroenten / zoetzure saus / spaghetti
Varkenshaasje * € 17,00
Boontjes / ui / trostomaat
Belinda en Wim baten hun boerderij De Drieshoeve uit in Gierle.
Wim is de derde generatie die het landbouwbedrijf runt.
Ze behandelen hun toprunderen (Limousin en Blonde d’Aquitaine) met veel liefde, zorg en respect.
Alles, van voedsel tot hooi, wordt op hun boerderij geproduceerd.
Samen met chef Nicolas Nuyens – gekend van Njam! – werkten ze hun concept ‘Boer Meat Chef’ uit.
We zijn trots dat we hun vlees mogen serveren. Weet wat je eet en geniet van topkwaliteit uit eigen streek.
Hamburger ‘Limousin’* € 15,00
Oergranenbroodje / smoked paprika jalapeño dressing / sla / rode ajuin / tomaat / slaatje
Boerderijsteak ‘Limousin’* € 19,00
Seizoensgroenten
Hoevesteak ‘Limousin’* € 21,00
Seizoensgroenten
* Supplement champignonsaus (2, 4, 14) € 3,00
* Supplement pepersaus (2, 4) € 3,00
* Supplement kruidenboter (4, 6) € 2,00
* Supplement gebakken champignons € 4,00
Naar keuze geserveerd met brood (2, 10, 11), frieten, kroketten (2), krieltjes of aardappelpuree (5)
Kinderkaart
Kinderspaghetti Bolognese (2, 4, 5) € 9,00
Supplement kaas € 1,00
Geserveerd met brood (2, 10, 11)
Supplement frieten, kroketten (2), krieltjes of aardappelpuree (5) € 3,00
Kindervidé (2, 4, 5, 6, 11) / garnituur / citroen € 12,50
Kinderboerderijsteak € 14,90
Seizoensgroenten
Kinderhoevesteak € 16,50
Seizoensgroenten
Kinderribbekes (2, 4, 5, 6, 11) € 14,90
Slaatje / looksaus / currysaus / vlammetjessaus
Naar keuze geserveerd met brood (2, 10, 11), frieten, kroketten (2), krieltjes of aardappelpuree (5)
Salades
Salade tomaat-garnaal (4, 5, 6) € 22,00
Cocktailsaus
Salade kip & spek (4, 5) € 18,90
Jonagold / kruidendressing
Salade scampi (1, 5, 6) € 19,80
Bieslookvinaigrette
Salade geitenkaas (4, 5, 6) € 15,90
Studentenhaver / druiven / ananas / honing-mosterddressing
Salade geitenkaas met spek (4, 5, 6) € 18,90
Honing-mosterddressing
Naar keuze geserveerd met brood (2, 10, 11), frieten, kroketten (2), krieltjes of aardappelpuree (5)
Vegetarisch
Vegetarische Japanse wok (2, 5, 11) € 13,90
Seizoensgroenten / zoetzure saus / spaghetti
Naar keuze geserveerd met brood (2, 10, 11)
Supplement frieten, kroketten (2), krieltjes of aardappelpuree (5) € 3,00
Pasta rode pesto (4, 5, 6) € 13,90
Seizoensgroenten / room / rode pesto / spaghetti
Salade geitenkaas (4, 5, 6) € 17,90
Studentenhaver / druiven / ananas / honing-mosterddressing
Groenteburger (2, 9) € 14,90
Baby-maïs / pompoen / rammenas / bloemkool wortelen / bosui / tomaat-basilicumsaus / kokosmelk
Naar keuze geserveerd met brood (2, 10, 11), frieten, kroketten (2), krieltjes of aardappelpuree (5)
Snacks
Spaghetti Bolognese (2, 4, 5) € 11,80
Supplement kaas € 1,50
Geserveerd met brood (2, 10, 11)
Toast gebakken champignon (2, 5, 6) / slaatje / citroen € 9,90
Toast gerookte zalm (2, 4, 5, 6, 12, 14) € 14,80
Slaatje / gesnipperde ajuin / mierikswortelsaus / citroen
Supplement frieten, kroketten (2), krieltjes of aardappelpuree (5) € 3,00
Vidé (2, 4, 5, 6, 11) / garnituur / citroen € 16,50
Kaaskroketten (2, 4, 5, 6, 11) / garnituur / citroen € 14,50
Garnaalkroketten (1, 2, 4, 5, 6, 12) / garnituur / citroen € 17,80
Naar keuze geserveerd met brood (2, 10, 11), frieten, kroketten (2), krieltjes of aardappelpuree (5)
Van onze patisserie
Apfelstrudel (2, 4, 5, 7, 11) / mokkaroomijs / garnituur € 8,50
Panna cotta (2, 4, 5, 7, 11) / aardbeiencoulis / garnituur € 7,50
Chocomousse (2, 4, 5, 7, 11) / garnituur € 7,50
Profiteroles (2, 4, 5, 7, 11) € 7,50
4 Soesjes gevuld met vanilleroomijs / chocoladesaus / garnituur
Dessertenpallet D’Achtste Zaligheid (2, 4, 5, 6, 11) € 11,00
Panna cotta met aardbeiencoulis / chocomousse / tiramisu / profiterole / vanilleroomijs met huisgemaakte aardbeienadvokaat / verrassing
Duo van chocolade en rood fruit (5) € 8,50
GLUTEN- EN LACTOSEVRIJ !!!
Crèmeux van aardbei / marshmellow met chocolade en mandarijn / aardbeiencoulis / bosvruchten
Ijscoupes
Kinderijsje (2, 4, 5, 7, 11) / 2 bollen vanilleroomijs / snoepspikkels / verrassing € 3,30
Coupe vanille (2, 4, 5, 7, 11) / 3 bollen vanilleroomijs € 4,80
Coupe mokka (2, 4, 5, 7, 11) / 3 bollen mokkaroomijs € 4,80
Suikervrije coupe (4) / 3 bollen suikervrij vanilleroomijs € 4,80
Dame blanche (2, 4, 5, 7, 11) / 3 bollen vanilleroomijs / chocoladesaus € 5,80
Dame Noire (2, 4, 5, 7, 11) / 3 bollen chocoladeroomijs / chocoladesaus € 5,80
Coupe advokaat (2, 4, 5, 7, 11) / 3 bollen vanilleroomijs / huisgemaakte advokaat € 7,50
Coupe van de chef (2, 4, 5, 7, 11) / 3 bollen vanilleroomijs / huisgemaakte aardbeienadvokaat € 7,50
Coupe warme krieken (2, 4, 5, 7, 11) / 3 bollen vanilleroomijs / noordkrieken € 6,50
Supplement slagroom (4) € 1,50
Supplement chocoladesaus (4) € 1,00
Bent U allergisch ?
Het nummer van eventuele allergenen vindt U tussen haakjes bij het gerecht.
Samenstellingen van gerechten kunnen steeds wijzigen dus meldt ons Uw allergie altijd bij Uw bestelling !!!
Gluten- en lactosevrije champignonsaus, pepersaus en witte wijnsaus zijn steeds verkrijgbaar !!!
Hebt U een andere allergie dan lactose of gluten? Indien U ten laatste ’s morgens (telefonisch) doorgeeft wat U wenst te eten, maken we graag voor U een allergenenvrij gerecht. (per mail minstens 24 u vooraf) Door de drukte, is het moeilijk om à la minute allergenenvrije sauzen en dergelijke te maken.
Lekker eten & gezelligheid
D’Achtste Zaligheid
Kom genieten met vrienden & familie in Brasserie & Feestzaal D’Achtste Zaligheid. Bij ons is iedereen welkom en gezelligheid troef!
