Opwarminstructies

HOE OPWARMEN?

Tomatenroomsoep:

in een steelpan / kookpot opwarmen. Af en toe roeren.

Scampi curry / scampi van de chef / vidé / stoofpotje wild

Aanbevolen werkwijze: Breng een pot met water aan de kook. Vacuümzak

dicht laten en voorzichtig in het kokende water doen. Het vuur op halve

kracht zetten en de zak ±8 minuten in het warme water laten opwarmen.

Zakje uit het water halen. Opensnijden en voorzichtig op een bord doen.

Werkwijze 2: snijd de zak open en doe de inhoud op een bord op in een

kommetje. Dek het bord/kommetje goed af met plasticfolie en verwarm

± 3 minuten in de microgolfoven. Voorzichtig voor brandwonden bij het

verwijderen van de plasticfolie!!

Werkwijze 3: in een steelpan opwarmen. Regelmatig roeren

Zalm / zeebaars / heilbot / zesrib / hertenkalf / varkenshaasje / pasta rode pesto / alle warme groenten

Aanbevolen werkwijze: Breng een pot met water aan de kook. Vacuümzak

dicht laten en voorzichtig in het kokende water doen. Het vuur op halve

kracht zetten en de zak ± 8-10 minuten in het warme water laten

opwarmen. Zakje uit het water halen. Opensnijden en voorzichtig op een bord doen.

Werkwijze 2: snijd de zak open en doe de inhoud op een bord op in een

kommetje. Dek het bord/kommetje goed af met plasticfolie en verwarm

± 3 minuten in de microgolfoven. Voorzichtig voor brandwonden bij het

verwijderen van de folie!!

Alle sauzen

Aanbevolen werkwijze: Breng een pot met water aan de kook. Vacuümzak

dicht laten en voorzichtig in het kokende water doen. Het vuur op halve

kracht zetten en de zak ±8 minuten in het warme water laten opwarmen.

Zakje uit het water halen. Opensnijden en voorzichtig op een bord gieten.

Werkwijze 2: in een steelpan opwarmen. Regelmatig roeren (zeker bij de

(mosterd-)hollandaise extra roeren)

Spaghetti bolognese:

Laat de spaghetti in het potje. Haal het deksel er af en doe er

plasticfolie over. Verwarm ± 6 minuten in de microgolfoven

Spareribs / geitenkaas:

Verwarm de oven voor op 180°C. Verwijder de plasticfolie en zet de

schaal in de voorverwarmde oven en laat deze 10-15 minuten bakken in de oven (naargelang eigen voorkeur)

Puree: Laat de puree in het potje. Haal het deksel er af en doe er plasticfolie

over. Verwarm ± 3 minuten in de microgolfoven.

Krieltjes: Laat de krieltjes in het potje. Haal het deksel er af en doe er plasticfolie over. Verwarm ± 2-3 minuten in de microgolfoven

Kroketten:

Verwarm de friteuse tot ± 200 graden. Bakken gedurende 3-4 minuten.

Frieten:

Verwarm de friteuse tot ± 180 graden. Bakken gedurende 3-4 minuten.

Hebt U frieten én kroketten besteld? Bak eerst de kroketten en daarna de frieten. Als de frieten klaar zijn, de kroketten nog 30 seconden herbakken.

Dankzij Uw feedback kunnen we onze service verbeteren dus heeft U opmerkingen dan horen we dat graag (zowel positieve als negatieve).

Tot en met 7 mei zijn we enkel geopend voor afhaalgerechten. Vanaf zaterdag 8 mei worden de terras opnieuw geopend maar het restaurant zal dan binnen nog gesloten blijven. U mag dan met maximum 4 personen reserveren. Grotere gezelschappen, gesplitst aan meerdere tafels nemen we om organisatorische redenen NIET aan. U kan steeds online reserveren (bij slecht weer wordt U per mail verwittigd van sluiting). Telefonische reservaties kunnen enkel de dag voor Uw reservatie of de dag zelf. Onze feestzaal blijft gesloten en er worden enkel nieuwe feestjes aangenomen wanneer er een duidelijk perspectief is en de uitgestelde feestjes allemaal een nieuwe datum hebben gevonden. We danken U voor Uw begrip, duimen alvast voor mooi weer en wensen U een goede gezondheid toe.
+