Oudjaar en Nieuwjaar

OUDJAAR/NIEUWJAAR

Vrijdag 31 december 2021

en zaterdag 1 januari 2022

Op oudjaar (geopend vanaf 17u00) en op nieuwjaarsdag (ganse dag) werken we met een beperkte feestkaart. Andere gerechten zijn enkel mogelijk indien dit vooraf werd besproken en doorgegeven.

Bent U allergisch ?

De allergenen staan vermeld bij elk gerecht. Samenstellingen van gerechten kunnen steeds wijzigen dus meldt ons Uw allergie altijd bij Uw bestelling !!!

Gluten- en lactosevrije champignonsaus, pepersaus en witte wijnsaus zijn steeds verkrijgbaar !!!

FEESTMENU

VOORGERECHTEN

Zalmfilet (4, 12, 14)   € 11,00

Prei / dillesaus

Open loempia met scampi (1, 2, 4, 11) € 13,00

Zoetzure saus

Terrine van ganzenlever (2, 4, 5, 6, 14) € 15,00

Portogelei / garnituur

Carpaccio van hert € 14,50

Beukenzwam / witte truffelolie / gedroogde veenbessen / ruccola

Vidé Deluxe € 12,50

Parelhoen / bospaddenstoelen / garnituur

SOEPEN

Preisoep (12)   € 7,00

Gerookte zalm

Aziatische soep (6) € 8,50

Kip / curry / kokos

HOOFDGERECHTEN

Zeewolffilet (4, 12, 14) € 21,50

Zeekraal / lamsoren / roze pepersaus

Grietfilet (4, 6, 12, 14)  € 29,50

Broccoli / paprika / prei / ajuin / wortel / mosterdsaus

Trio van gevogelte (2, 11)  € 21,50

Poulet Noir / parelhoen / eend / paddenstoelen / sojascheuten / pastinaak / sinaasappelsaus

Entrecôte Limousin (2, 4) € 32,00

Seizoensgroenten / pepersaus of champignonsaus (14)

Hazenrugfilet (2, 4)  € 29,50

Beuling / spek / savooi/ spruiten / knolselder / pepersaus

DESSERTS

Bananenbiscuit (2, 4, 5, 7, 11) € 8,50

Bananenroomijs / garnituur

Gegratineerde sabayon (5, 14) € 9,50

Vijgen

Javanais (2, 4, 5, 7, 11) € 8,50

Kaneel-speculoosijs / garnituur

Profiteroles (2, 4, 5, 7, 11) € 7,50

4 Soesjes gevuld met vanilleroomijs / warme chocoladesaus / garnituur

FEESTMENU

Terrine van ganzenlever (2, 4, 5, 6, 14)

Portogelei / garnituur

* * * * *

Aziatische soep (6)

Kip / curry / kokos

* * * * *

Zalmfilet (4, 12, 14)

Prei / dillesaus

* * * * *

Sorbet 

* * * * *

Zeewolffilet (4, 12, 14)

Zeekraal / lamsoren / roze pepersaus

of

Trio van gevogelte (2, 11)

Poulet Noir / parelhoen / eend / paddenstoelen / sojascheuten / pastinaak / sinaasappelsaus

* * * * *

Profiteroles (2, 4, 5, 7, 11)

4 Soesjes gevuld met vanilleroomijs / warme chocoladesaus / garnituur

6-gangenmenu aan € 55,00 p.p. (exclusief drank)

4-gangenmenu (keuze terrine van ganzenlever (supplement € 4) of zalmfilet / Aziatische soep / keuze trio van gevogelte of zeewolf / profiteroles) aan € 42 p.p. (exclusief drank)

Het covid safe ticket is vereist in de horeca voor elke persoon vanaf 16 jaar. Zorg dus dat U de digitale versie (CovidSafe app) kan tonen of dat U de papieren versie van het bewijs van dubbele vaccinatie (te vinden op 'mijn burgerplatform' van de Vlaamse overheid) of negatieve PCR-test kan voorleggen. We zouden het ten zeerste betreuren als we gasten dienen te weigeren. U mag met maximum 6 personen aan tafel zitten. U kan momenteel online tot 6 personen reserveren. Vanaf 7 personen kan U enkel telefonisch reserveren. Mondmaskers zijn verplicht vanaf 10 jaar, behalve wanneer U aan tafel zit. Er geldt een sluitingsuur vanaf 23u00. De laatste drankjes worden om 22u30 geserveerd. We danken U alvast voor Uw begrip en medewerking.
+