as

MENU 3 ZALIGHEDEN

Zalmrolletjes (1, 4, 5, 6, 12)

Gerookte zalm / krab / zure room / bieslook / garnituur

of

Gemarineerde heilbot (5, 6, 12)

Gesnipperde ajuin / garnituur

* * * * *

Eendenborst (1, 2, 4, 11)

Sojascheuten / paprika / champignons / rode currysaus

Of

Zalmfilet (4, 12, 14)

Prei / wortelen / roze pepersaus

* * * * *

Desserttrio (2, 4, 5, 7, 11)

Chocomousse / tiramisu / profiterole / garnituur

Menu aan € 32,50 p.p. (exclusief drank)

Menu met tomatenroomsoep (2, 4, 6, 11) in plaats van voorgerecht aan € 27,50 p.p. (exclusief drank)

MENU 4 ZALIGHEDEN

Carpaccio van hert

Gedroogde veenbessen / bospaddenstoelen / ruccola / truffelolie

* * * * *

Erwtensoep

Gerookte hertenham

* * * * *

Patrijs Brabançonne (2, 6, 9)

Witlof / gevuld appeltje / fine champagnesaus

* * * * *

Desserttrio (2, 4, 5, 7, 11)

Chocomousse / tiramisu / profiterole / garnituur

Menu aan € 50,00 p.p. (exclusief drank)

Bent U allergisch ?

Het nummer van eventuele allergenen vindt U tussen haakjes bij het gerecht.

Samenstellingen van gerechten kunnen steeds wijzigen dus meldt ons Uw allergie altijd bij Uw bestelling !!!

Gluten- en lactosevrije champignonsaus, pepersaus en witte wijnsaus zijn steeds verkrijgbaar !!!

Hebt U een andere allergie dan lactose of gluten? Indien U ten laatste ’s morgens (telefonisch) doorgeeft wat U wenst te eten, maken we graag voor U een allergenenvrij gerecht. (per mail minstens 24 u vooraf) Door de drukte, is het moeilijk om à la minute allergenenvrije sauzen en dergelijke te maken.