as

MENU 3 ZALIGHEDEN

Asperge-zalmkroketten (2, 4, 5, 6, 12)

Garnituur

of

Kwartelfilets (2, 4, 9)

Julienne / druivensaus

* * * * *

Trio van gevogelte (2, 11)

Poulet Noir / parelhoen / eend / sojascheuten / shii-také / groene asperges / sinaasappelsaus

Of

Forelfilet (4, 12, 14)

Spinazie / witte wijnsaus / gerookte zalm

* * * * *

Dame Blanche (2, 4, 5, 7, 11)

Of

Pannacotta (2, 4, 5, 7, 11)

Aardbeiencoulis / garnituur

Menu aan € 34,50 p.p. (exclusief drank)

Menu met tomatenroomsoep (2, 4, 6, 11) in plaats van voorgerecht aan € 29,50 p.p. (exclusief drank)

MENU 4 ZALIGHEDEN

Asperges op z’n Vlaams (4, 5)

Botersaus / eieren

* * * * *

Gebakken asperges

Gandaham / truffelolie / ruccola

* * * * *

Zalmfilet (4, 5, 6, 9, 12)

Asperges / mosterd-hollandaise

* * * * *

Coupe verse aardbeien (2, 4, 5, 7, 11)

Menu aan € 55,00 p.p. (exclusief drank)

Bent U allergisch ?

Het nummer van eventuele allergenen vindt U tussen haakjes bij het gerecht.

Samenstellingen van gerechten kunnen steeds wijzigen dus meldt ons Uw allergie altijd bij Uw bestelling !!!

Gluten- en lactosevrije champignonsaus, pepersaus en witte wijnsaus zijn steeds verkrijgbaar !!!

Hebt U een andere allergie dan lactose of gluten? Indien U ten laatste ’s morgens (telefonisch) doorgeeft wat U wenst te eten, maken we graag voor U een allergenenvrij gerecht. (per mail minstens 24 u vooraf) Door de drukte, is het moeilijk om à la minute allergenenvrije sauzen en dergelijke te maken.